ما هي الأواني والمقالي المختلفة المستخدمة في المطبخ؟

قدر

تستخدم هذه في غلي الماء وصنع الصلصات وصنع المرق. بشكل عام ، هذه مصنوعة من الألومنيوم أو الفولاذ المقاوم للصدأ. تستخدم هذه أيضًا في صنع الأوعية المقاومة للحرارة واليخنات. يمكنك أيضًا استخدامها للطهي في المقلاة عن طريق إضافة الماء لزيادة حجم المقلاة. هذا لأن المعدن يوصل الحرارة. تُعرف أيضًا باسم أواني الصلصة والمقالي والمقالي. إنها أواني ضحلة تستخدم للقلي السطحي أو القلي. الجزء السفلي مائل والداخلي دائري لذا يمكن استخدامه لتقليب وخلط المكونات.

فرن هولندي

هذه مصنوعة من الحديد الزهر ، وتستخدم للخبز والتحميص والطبخ. يمكنك أيضًا استخدامها للطهي البطيء. يتم استخدام غطاء الفرن الهولندي لإغلاق الرطوبة والحرارة. كما أنها تستخدم لصنع الحساء واليخنات. الحديد الزهر مادة طهي كلاسيكية لأنها غير تفاعلية. لا تتفاعل مع المكونات الأخرى في الطعام. هذا يجعلها رائعة لتخزين الطعام. إنه متين وقوي ويدوم لسنوات. إلى جانب الطهي ، يمكن أيضًا استخدامه كسطح طاولة.

طبق كاسيرول

تستخدم هذه في الخبز وصنع الطواجن وصنع الحساء. تستخدم هذه أيضًا للطبخ على نار هادئة وللتشويح. عادة ما يكون الطبق مصنوعًا من السيراميك أو الزجاج. هذه رائعة للخبز وتستخدم أيضًا للتجميد. تستخدم هذه أيضًا لصنع الحساء واليخنات. هذه أيضًا مثالية لصنع الأوعية المقاومة للحرارة ، كما أنها تستخدم للطبخ على نار هادئة.

إناء

تستخدم هذه لصنع الحساء ، ويدعي الكثير من الناس أنها واحدة من أفضل القدور والمقالي. تستخدم هذه أيضًا في صنع المرق والصلصات. تستخدم هذه أيضًا في صنع اليخنات ويعتقد الكثيرون أنها واحدة من أفضل الأواني والمقالي.

مقلاة

تستخدم في صنع الصلصات وصنع المرق وصنع الباستا. تستخدم هذه أيضًا في صنع الفطائر والعجة. وهي تستخدم أيضًا في صنع البيض المقلي والشوي.

كريب بان

تستخدم في صنع الفطائر الفرنسية وتستخدم أيضًا في صنع الفطائر البلجيكية. تستخدم هذه أيضًا في صنع الفطائر وتستخدم أيضًا في صنع الفطائر البلجيكية. الاسم الآخر لهؤلاء هو صانع الوافل البلجيكي.

مقلاة فرنسية

تستخدم هذه في صنع الفريكاسي وصنع الكريب والقلي. وهي تستخدم أيضًا في صنع البان كيك ، ولصنع الخبز المحمص ، ولصنع الروستي. تستخدم هذه أيضًا في صنع البطاطس المقلية وتستخدم أيضًا في صنع تمبورا. الاسم الآخر لهؤلاء هو صانع البطاطس المقلية.

قدر القلي

تُستخدم في القلي ، وصنع الخبز المحمص ، وصنع البان كيك ، وصنع التمبورا ، وصنع البطاطس المقلية. تستخدم هذه أيضًا في صنع العجة وصنع البيض المخفوق وصنع الكيش. تستخدم هذه أيضًا في صنع الكاري وتستخدم أيضًا في صنع اليخنات. الاسم الآخر لهؤلاء هو Fry Pan.

صينية شواية

تُستخدم في صنع الكريب ، وصنع الفطائر ، وصنع التورتيلا. تستخدم هذه أيضًا في صنع الخبز المسطح وتستخدم أيضًا في صنع البيتزا. تستخدم هذه أيضًا في صنع الكيساديلا وتستخدم أيضًا في صنع التورتيلا. الاسم الآخر لهذه هو صينية صينية.

استنتاج

لقد وصلت إلى نهاية هذا المقال ، ومن الآمن أن نقول إن لديك الآن فهمًا أفضل لما تفعله مجموعة الأواني والمقالي. ربما لاحظت التنوع الكبير في استخدامات هذه الأدوات في مطبخك.