استكشاف أغذية الشوارع في الصين

ديم سوم

ديم سوم هو طبق مشهور في الثقافة الصينية. يشير إلى الأطباق الصغيرة التي يتم تقديمها عادة مع الشاي. في الثقافة الصينية ، عادة ما يتم تناول الديم سام في بداية اليوم أو كوجبة خفيفة. عادة ما تكون هذه الأطباق صغيرة وخفيفة. كما أنها عادة ما تكون غير مكلفة ، وهو جزء كبير من جاذبيتها. عادة ما يتم تقديم ديم سوم في سلة صغيرة من الخيزران مليئة بالبخار. يؤكل عادة باليد. عادة ما يتم تقديم الديم سوم مع مجموعة متنوعة من العناصر المختلفة. معظم الديم سام عبارة عن زلابية صغيرة مملوءة باللحوم أو المأكولات البحرية أو الخضار أو غيرها من المكونات. تمتلئ بعض أطباق ديم سوم ، مثل شو ماي وسيو ماي وهار غاو ، بالمأكولات البحرية. البعض الآخر ، مثل gai lan ، مليء بالخضروات.

زلابية ملفوفة في فطيرة

الزلابية الصينية ليست مجرد شيء ستأكله في المطاعم الصينية. إذا ذهبت إلى سوق شوارع صيني ، ستجد الكثير من الزلابية يبيعها الباعة الجائلون. يتم لف هذه الزلابية في فطيرة مصنوعة من دقيق القمح. تُعرف هذه الزلابية باسم مانتو. تمتلئ الزلابية الصينية عادة باللحوم أو الخضار. من أشهر أنواع الزلابية الصينية زلابية لحم الخنزير على البخار. يتم لف هذه الزلابية باليد. تُقدم هذه الزلابية عادةً مع صلصة غمس يمكن صنعها من صلصة الصويا أو الخل أو مزيج من الاثنين معًا.

حساء نودل عربة الشارع

حساء نودل عربة الشارع هو نوع من الأطعمة الصينية التي يتم تقديمها عادة من عربة في الشارع. وهو أيضًا طبق غير مكلف يحظى بشعبية في المدن الصينية. حساء نودل عربة الشارع منتشر بشكل خاص في شوارع المدن الصينية. يشير حساء Street Cart Noodle Soup إلى نوع من حساء المعكرونة يتم تقديمه عادةً من عربة في الشارع. يوجد هذا النوع من حساء المعكرونة بشكل شائع في المدن الصينية. في حين أن بعض الناس قد يطلبون طبقًا عاديًا من المعكرونة عندما يذهبون إلى مطعم صيني ، يفضل البعض الآخر حساء عربة الشارع الأكثر أصالة. يتم تقديم شوربات المعكرونة في عربة الشارع من عربة الشارع.

سبرينج رولز (جاو باو)

Springrolls هي نوع من طعام الشارع الصيني. تُعرف أيضًا باسم gao bao أو gao tang باللغة الصينية. هذه لفائف الربيع المقلية على الطريقة الصينية والتي تحظى بشعبية في المدن الصينية. في المدن الصينية ، يمكن أيضًا تقديم هذه الأنواع من لفائف الربيع في أكشاك الشوارع. عادة ما تكون مليئة باللحوم أو الخضار أو المأكولات البحرية. يتم تقديمها عادة مع صلصة مصنوعة من صلصة الصويا أو الخل أو مزيج من الاثنين معًا. يمكن أيضًا تقديم لفائف الربيع هذه مع صلصة غمس يمكن صنعها من صلصة الصويا أو الخل أو مزيج من الاثنين معًا. عادة ما يتم تقديم قوائم الربيع هذه في شوارع المدن الصينية.

نودلز الأرز المقلية

نودلز الأرز المسطح المقلية هو نوع من الأطعمة الصينية التي تحظى بشعبية خاصة في جنوب الصين. يشير إلى طبق مصنوع من نودلز الأرز المسطحة المقلية مع اللحوم أو الخضار أو المأكولات البحرية. عادة ما يتم تقديم هذا النوع من الطعام الصيني في المطاعم الصينية. نودلز الأرز المسطح المقلية هي نوع من الأطعمة الصينية التي يتم تقديمها عادة في المطاعم الصينية. يتم تقليب هذه الأنواع من الأطعمة الصينية ، وعادة ما يتم تقديمها مع صلصة الصويا أو مزيج من الاثنين معًا. نودلز الأرز المسطح المقلية هي نوع من الأطعمة الصينية التي يتم تقديمها عادة في المطاعم الصينية.

باوزي (خبزة محشوة بلحم الخنزير والخبز)

باوزي هو نوع آخر شائع بشكل خاص من طعام الشارع الصيني. وهي عبارة عن كعكة محشوة بمزيج من لحم الخنزير والخضروات و / أو المأكولات البحرية. عادة ما يتم تقديم البوزي مع صلصة غمس يمكن صنعها من صلصة الصويا أو الخل أو مزيج من الاثنين معًا. عادة ما يتم تقديم باوزي في كيس ورقي. عادة ما يتم تقديم باوزي في كيس ورقي. عادة ما يتم تقديم باوزي في كيس ورقي. عادة ما يتم تقديم باوزي في كيس ورقي. هذا نوع من الأطعمة الصينية التي تكون عبارة عن كعك محشو بمزيج من لحم الخنزير و / أو الخضار و / أو المأكولات البحرية.

بكين مشوي لحم الخنزير

Peking Roast Pork هو نوع شهير من طعام الشارع الصيني. يشير إلى لحم الخنزير المحمص الذي يقدم مع خليط من صلصة الصويا والخل. عادة ما يتم تقديم لحم الخنزير المشوي في بكين مع وعاء صغير من الخل. عادة ما يتم تقديم لحم الخنزير المشوي في بكين مع وعاء صغير من الخل. عادة ما يتم تقديم لحم الخنزير المشوي في بكين مع وعاء صغير من الخل. عادة ما يتم تقديم لحم الخنزير المشوي في بكين مع وعاء صغير من الخل.