أغذية الشوارع للاستمتاع بها في المكسيك

البيض المكسور

هذا هو طعام الشارع الكلاسيكي الموجود في معظم المدن المكسيكية. إنها بيضة مقلية مليئة بمجموعة متنوعة من المكونات. وأكثرها شيوعًا هي لحم الخنزير والأفوكادو والطماطم والبصل. قد يضيف البائع المتجول المحلي لمسة خاصة به. أفضل طريقة لأكل بيضة مكسورة هي استخدام ملعقة لاستخراج صفار البيض. ثم امزجه مع المكونات الأخرى في كيس أو وعاء بلاستيكي. يمكنك أيضًا شراء البيض المكسور الجاهز للأكل والذي يمكنك شراؤه في صناديق أو أكياس. إذا كنت تأكلها في المنزل ، فحاول إعادة طعم الباعة الجائلين. ما عليك سوى إضافة الصلصة أو الصلصة الحارة أو غيرها من المكونات لجعلها خاصة بك.

تاماليس

هذا طعام شائع يمكن العثور عليه في معظم المدن المكسيكية. إنها عجينة ذرة مطبوخة على البخار وملفوفة حول مكونات مختلفة ، مثل الدجاج ولحم البقر أو لحم الخنزير والفاصوليا والذرة. يمكنك أيضًا العثور على إصدارات نباتية لا تستخدم فيها اللحوم. يمكنك التعرف بسهولة على تاماليس لأنها عادة ما تكون ملفوفة في ورقة موز كبيرة. لتناول وجبة خفيفة سريعة ، يمكنك العثور على الباعة الجائلين بصندوق معدني كبير وقضيب معدني طويل. بمجرد تقديم طلبك ، تقوم بإدخال التغيير في الصندوق المعدني واستخدام القضيب الطويل لاسترداد تاماليس الخاص بك حيث يتم تبخيره ويتم تقديمه لك من خلال فتحة في الجزء العلوي من الصندوق.

تورتا (ساندوتش)

هذا هو طعام الشارع الشهير الذي ستجده في معظم المدن المكسيكية. تبدو مثل لفائف التورتيلا العملاقة ، لكنها في الواقع تورتيلا عملاقة ملفوفة حول حشوة ، مثل الدجاج أو اللحم البقري أو لحم الخنزير والفاصوليا أو السلطة أو الأفوكادو أو الجبن أو أي مكونات أخرى. ستجد أيضًا بائعي الكعك الذين يبيعون كونشاس ، وهي في الواقع معجنات حلوة بدلاً من السندويشات.

تاكو

ستجد طعام الشارع هذا في أجزاء كثيرة من المكسيك ، خاصة في المدن الساحلية. إنه في الأساس تاكو على الطراز المكسيكي مصنوع من تورتيلا الذرة والملفوف المفروم والدجاج والجبن وصلصة حارة مصنوعة من الطماطم والبصل والكزبرة. هذه طعام شائع جدًا في المطاعم المكسيكية. يمكنك العثور عليها في أكشاك الشوارع في العديد من المدن المكسيكية. هم أساسا سندويشات التاكو ملفوفة في خبز التورتيلا. أفضل طريقة لتناول التاكو هي استخدام يديك وتناول محتويات التورتيلا بأصابعك. مع الكثير من سندويشات التاكو في الشوارع ، يمكنك أيضًا العثور على كوب بلاستيكي للسالسا ، مما يجعل تناول الطعام أسهل بكثير وأقل فوضى.

انتشلادا

يمكنك العثور عليها في أجزاء كثيرة من المكسيك وكذلك في أجزاء أخرى من العالم. إنها نوع من أطباق التورتيلا الملفوفة التي تأتي بحشوات مختلفة. يمكنك العثور عليها في مجموعة متنوعة ، ولكل منها نوع مختلف من الصلصة والحشو. يمكنك العثور على الانتشلادا في مجموعة متنوعة من النكهات اللذيذة ، بما في ذلك الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير ونسخ نباتية.

بامبازوس

هذا طعام شهي ولذيذ يمكن العثور عليه في أجزاء كثيرة من المكسيك ودول أمريكا اللاتينية الأخرى. إنها في الأساس عبارة عن تورتيلا ذرة أو طحين عملاق محشو بمجموعة متنوعة من المكونات ، مثل الجبن أو الفاصوليا المقلية أو الجواكامولي أو لحم الخنزير أو الدجاج أو الخضار. يمكنك العثور على بامبازوس في مجموعة متنوعة من الألوان والنكهات المختلفة ، مثل الأسود والأزرق والأخضر والأصفر.

فريتو بوريتو

هذا طعام شائع ولذيذ يمكن العثور عليه في العديد من المدن المكسيكية. إنها في الأساس عبارة عن تورتيلا ملفوفة حول التورتيلا المقلية مع مجموعة متنوعة من المكونات بالداخل. إنه طعام فوضوي للغاية ويجب تناوله بيديك. يمكنك بسهولة التعرف على فريتو بوريتو لأنها ملفوفة بالورق. يمكنك أيضًا العثور عليها في مجموعة متنوعة من النكهات المختلفة ، مثل اللحم البقري والدجاج ولحم الخنزير والنكهات النباتية.

جورديتاس

هذا طعام شائع آخر لذيذ يمكن العثور عليه في العديد من المدن المكسيكية. إنها في الأساس تورتيلا ذرة أو دقيق يأتي بمكونات مختلفة ، مثل اللحم البقري أو الدجاج أو الجبن أو الخضار. يمكنك العثور عليها في مجموعة متنوعة من النكهات ، بما في ذلك الأخضر أو الأحمر أو الأصفر أو العادي.

الحد الأدنى

يمكن العثور على طعام الشارع المكسيكي في كل ركن من أركان البلاد تقريبًا. يمكن رصده من خلال غلافه الورقي الأصفر أو الأخضر ومجموعة متنوعة من المكونات. إنها طريقة لذيذة لتناول الطعام مقابل بضعة دولارات. يمكنك بسهولة العثور على هذه الوجبات الخفيفة في أي مدينة. هذه الوجبات الخفيفة شائعة جدًا في المكسيك ويمكنك العثور عليها بسهولة في أي مكان. إنها رخيصة جدا ولذيذة ولذيذة.