أغذية الشوارع الأمريكية الشهيرة التي لا تريد أن تفوتها

عندما يتعلق الأمر بطعام الشارع ، تصبح الأمور غريبة بعض الشيء. سواء كانت الأنواع المختلفة من طعام الشارع أو كيف تتفاعل الثقافات المختلفة معها ، فهناك شيء ما يتعلق بأطعمة الشوارع يبدو غريبًا بعض الشيء. وهذا لأنه ، في معظم الأماكن ، هو كذلك. إذن ، ما هو طعام الشارع؟ حسنًا ، إنه طعام يبيعه البائعون الذين أقاموا متجرًا في الشارع أو في مناطق خارجية أخرى. في بعض الأماكن ، يكون طعام الشارع غير منظم. هذا يمكن أن يؤدي إلى طعام خطير ، حيث يضع البائعون ما يمكنهم بيعه. وفي أماكن أخرى ، يتم تنظيم طعام الشارع ، مما يعني أنه يتعين على البائعين اتباع معايير معينة. يمكن أن تتخذ هذه المعايير أشكالًا عديدة ، ولكنها عادةً ما تتطلب من البائع غسل أطباقه وأوانيه وتعقيم معداته والحفاظ على نظافة المنطقة. ستلقي هذه المقالة نظرة على الأنواع المختلفة من طعام الشارع الأمريكي والثقافات المختلفة التي قامت بتكييفها.

الزلابية الصينية

الزلابية الصينية. عندما يتعلق الأمر بطعام الشارع الأمريكي ، فلا يوجد طبق آخر يقترب من شعبية الزلابية الصينية. سواء تم تقديمها كوجبة خفيفة للذواقة أو كوجبة خفيفة رخيصة ولكنها مليئة بالحيوية ، فإن الزلابية هي عنصر أساسي في ثقافة طعام الشارع الأمريكي. الآن ، الزلابية هي عنصر أساسي في المطبخ الصيني ، لكنها كانت جديدة إلى حد ما في الولايات المتحدة حتى منتصف القرن العشرين تقريبًا. قبل ذلك ، كان على الأمريكيين الصينيين الارتجال بالمكونات التي يمكنهم الوصول إليها. يعود تاريخ بعض وصفات الزلابية إلى آلاف السنين ، ولكن من الصعب تخيلها مصنوعة من المكونات المتوفرة اليوم.

فاهيتا ستاندات

تعتبر الفاهيتا من الأطعمة الأساسية في تكس مكس ، كما أن أكشاك الطعام في الشوارع في جميع أنحاء الجنوب الغربي تسرع في احتضان هذا النمط الكلاسيكي. هناك عدد قليل من الاختلافات الشائعة في قائمة الفاهيتا ، ولكن معظم البائعين سيقدمون فاهيتا مصنوعة من الدجاج أو اللحم البقري أو لحم الخنزير. عادة ما تكون شرائح التورتيلا المقرمشة هي الأكثر شيوعًا ، لكن البائعين سيقدمون أيضًا فاهيتا مغطاة بالبصل المزجج بالعسل والطماطم والهلابينو والذرة والجبن والفاصوليا المعاد طهيها والجواكامولي والقشدة الحامضة والصلصة.

ستاندات الآيس كريم

هناك مجموعة متنوعة من نكهات الآيس كريم التي يتم تقديمها في أكشاك الطعام في الشوارع ، ولكن من أشهرها تلك التي لا تشبه الآيس كريم. سواء كانت قطعة شوكولاتة أو مخروط قوس قزح ، فهذه لا تشبه الآيس كريم ولكنها تتذوق طعمها. أحد الأسباب التي تجعلها لا تبدو مثل الآيس كريم هو أن البائعين لا يقومون بتبريد المكونات التي يستخدمونها. يحافظون على هذه المكونات مجمدة ، وهذا هو السبب في أنها لا تبدو مثل الآيس كريم ولكن طعمها مثله.

ستاندات هوت دوج

إذا كنت تحب النقانق ، فأنت محظوظ. تحب أكشاك طعام الشوارع في جميع أنحاء أمريكا تقديم الهوت دوج وستقوم بذلك مع مجموعة متنوعة من الإضافات. أكثر الإضافات شيوعًا هي مخلل الملفوف والخردل والبصل المشوي ، لكن البائعين سيقدمون لهم أيضًا كل شيء من الفلفل الحار إلى الكافيار. يمكنك أيضًا الحصول على الهوت دوج الخاص بك مع مجموعة متنوعة من الأطعمة الأخرى المحشوة بداخله. من البيض المقلي إلى المعكرونة إلى البرغر ، هناك الكثير من التنوع هنا.

الهامبرغر والمخفوق

من لا يحب البرجر الجيد؟ وعلى الرغم من تقديمه في مجموعة متنوعة من المطاعم في جميع أنحاء البلاد ، إلا أنه لا يزال طعامًا شائعًا في الشارع. النوع الأكثر شيوعًا من البرجر الذي يتم تقديمه في أكشاك طعام الشارع الأمريكي هو برجر بالجبن البسيط. في حين أن هذا هو النوع الأكثر شيوعًا ، فإن بائعي البرجر سيقدمون أيضًا كل شيء من البرجر الحار إلى برجر PB&J.

أنواع مختلفة من المخبوزات

من البسكويت إلى الكب كيك إلى الكعك ، هناك أنواع مختلفة من المخبوزات تقدم في أكشاك طعام الشارع الأمريكية. ومن أشهرها ملفات تعريف الارتباط ، والكب كيك ، والكعك ، والتي يسهل تناولها بيد واحدة. في حين أن معظم المخبوزات حلوة ، إلا أنها يمكن أن تكون مالحة أيضًا. من المعجنات إلى كرات اللحم إلى شطائر الجبن المشوي ، هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة المقدمة هنا والتي تتجاوز أساسيات الحلو والمالح.

بيتزا

هناك عدة أنواع مختلفة من البيتزا الأمريكية تقدم في أكشاك طعام الشارع الأمريكية. الأكثر شعبية هي البيتزا ذات الطبق العميق ، والتي يتم تقديمها عادةً مع الكثير من الإضافات. ثاني أكثر أنواع البيتزا الأمريكية شيوعًا هو البيتزا ذات القشرة الرقيقة. عادةً ما تكون بيتزا الأطباق العميقة نوعًا أكثر تكلفة من البيتزا ، ولكن يمكنك أيضًا الحصول عليها مع مجموعة متنوعة من الإضافات الأخرى. النوع الثالث من البيتزا هو من سكان نيويوركر. هذه بيتزا قابلة للتخصيص بدرجة كبيرة وتتكون من الكثير من المكونات المختلفة فوق بعضها البعض.

راب و تاكو

كما أن أكشاك الطعام في الشوارع الأمريكية سريعة أيضًا في تكييف أنواع البوريتو والتاكو التي أصبحت شائعة في السنوات الأخيرة. أشهر لفائف الفلافل هي عبارة عن مزيج من الفلافل والخضروات. عادة ما يتم تقديم التاكو مع مجموعة متنوعة من اللحوم والخضروات والصلصات. بينما يتم تقديم معظم سندويشات التاكو مع الخس والطماطم والصلصة ، سيقدم البائعون أيضًا مجموعة متنوعة من المأكولات البحرية والنباتية وأنواع أخرى من سندويشات التاكو.

استنتاج

أصبح طعام الشارع جزءًا كبيرًا من الثقافة الأمريكية ، وهناك شيء جذاب للغاية حول تناول وجبة سريعة ورخيصة للأكل أثناء التجول في المدينة. ينتشر طعام الشارع الأمريكي في جميع أنحاء البلاد ، وهناك مئات الأنواع المختلفة من الأطعمة التي يمكنك تجربتها هنا. من الآيس كريم إلى النقانق إلى الكعك ، هناك شيء ما لكل نوع من محبي الطعام.