من ستيك إلى ستروجانوف - الطبخ مع اللحم البقري
يمكن طهي اللحم البقري بعدة طرق مختلفة ، تحميصه ، في اليخنة ، على الشواية وأكثر من ذلك. هناك عدد من أطباق اللحم البقري الشهيرة وبعضها له تاريخ رائع حقًا. هنا يمكنك استكشاف بعض أشهر أطباق اللحم البقري ومن أين أتوا.كيف حصل بيف ستروجانوف على اسمه؟
كيف حصل بيف ستروجانوف على اسمه؟
يعد Beef Stroganoff أحد أشهر الأطباق في روسيا. تعود جذور الطبق إلى منطقة القوقاز ، واسمه مزيج من أسماء مكوناته الرئيسية: لحم البقر وستروجانوف.…
162
استكشاف النكهات الإقليمية للطبخ الفرنسياستكشاف النكهات الإقليمية للطبخ الفرنسي
انطلق في رحلة طهي شهية عبر النكهات الإقليمية المتنوعة والنابضة بالحياة للطبخ الفرنسي. من الريف الريفي إلى…
القصة وراء إنشاء Beef Wellington
تارتار لحم البقر - ما هو ومن أين أتت؟
كيف حصل بيف ستروجانوف على اسمه؟