ما هو حمية البحر الأبيض المتوسط؟

قد يكون حمية البحر الأبيض المتوسط النظام الغذائي الأكثر شعبية في أوروبا والولايات المتحدة. إنها أيضًا واحدة من أكثرها صحة. يشعر الكثير من الناس أنه النظام الغذائي الوحيد الذي يستحق اتباعه. والسبب أنه يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة.

ما هي الأطعمة المدرجة في حمية البحر الأبيض المتوسط؟

حمية البحر الأبيض المتوسط غنية بالفواكه الطازجة والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات. ويشمل أيضًا السمك وزيت الزيتون. كل هذه الأطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يعملان معًا على تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها للبقاء بصحة جيدة. وجدت الدراسات أيضًا أن الأشخاص الذين يتبعون حمية البحر الأبيض المتوسط لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والسرطان.

يعتقد الكثير من الناس أن اتباع نظام غذائي متوسطي أمر صعب أو يستغرق وقتًا طويلاً. ومع ذلك ، يمكنك تضمين العديد من هذه الأطعمة في نظامك الغذائي عن طريق إضافتها إلى وجباتك ، أو شرائها وتخزينها في الثلاجة حتى تتمكن من تناولها بسهولة وقتما تشاء.

لماذا حمية البحر الأبيض المتوسط صحية للغاية؟

حمية البحر الأبيض المتوسط هي خطة غذائية صحية لأنها تشمل مجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع أنحاء العالم. هذه الأطعمة غنية بالعناصر الغذائية ، لكنها ليست غنية بالسعرات الحرارية. غالبًا ما تفتقر النظم الغذائية المقيدة بالسعرات الحرارية إلى الفيتامينات والمعادن المهمة. حمية البحر الأبيض المتوسط غنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة جسمك. كما أنه غني بالألياف ، مما يمنع العديد من الأمراض عن طريق تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان القولون والمستقيم. زيت الزيتون والمكسرات والفواكه في حمية البحر الأبيض المتوسط خالية أيضًا من الكوليسترول ، مما يجعلها آمنة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول أو مرض السكري.

مزايا حمية البحر الأبيض المتوسط

من السهل اتباعها. اتبع هذه القواعد وسوف تأكل مثل البحر الأبيض المتوسط في أي وقت من الأوقات!

إنه لذيذ ومرضي. لن تشعر أبدًا بالجوع مع كل الطعام اللذيذ الذي ستتناوله.

إنه صحي لجسمك ومحفظتك. حمية البحر الأبيض المتوسط فعالة للغاية من حيث التكلفة وسهلة المتابعة.

يمكن أن يتمتع بها الجميع. يمكن للجميع الاستمتاع بالأطعمة في هذا النظام الغذائي ، حتى أولئك الذين لا يحبون الخضار أو الذين لا يأكلون اللحوم.

إنها ثقافة. حمية البحر الأبيض المتوسط هي طريقة رائعة لإعادة التواصل مع جذورك والتعرف على الثقافات الأخرى مع الحفاظ على صحتك!

أغذية محددة في حمية البحر الأبيض المتوسط

الخضار: ستجد الكثير من الخضار في حمية البحر الأبيض المتوسط. نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي غني بالخضروات المليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن.

الفاكهة: وجبات البحر الأبيض المتوسط غنية أيضًا بالفواكه. لقد وجدت الدراسات أن اتباع نظام غذائي على طراز البحر الأبيض المتوسط يرتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب ومتلازمة التمثيل الغذائي.

الحبوب: توجد أنواع عديدة من الحبوب في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. تأتي في أشكال عديدة ، مثل الخبز والمعكرونة والحبوب. جميعها منخفضة الدهون والكوليسترول وتوفر الكثير من الألياف ، وهو أمر رائع لجهازك الهضمي.

الأسماك: الأسماك عنصر أساسي في نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي. إنها غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على خفض الكوليسترول والوقاية من أمراض القلب.

إيطاليا ونظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي

حمية البحر الأبيض المتوسط هي الأكثر شعبية في إيطاليا. وذلك لأن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ينحدر في الأصل من ثقافة في جنوب إيطاليا. الإيطاليون أيضًا لديهم اسم خاص لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي: "La Sicilian Diet". يحتل الإيطاليون مكانة خاصة في التاريخ فيما يتعلق بحمية البحر الأبيض المتوسط. في العصور القديمة ، كان الرومان يتبعون نظامًا غذائيًا مشابهًا جدًا لحمية البحر الأبيض المتوسط. لا عجب في أن الإيطاليين قد ادعوا أنها ملكهم ؛ إنه نظام غذائي إيطالي فريد!

استنتاج

حمية البحر الأبيض المتوسط هي خطة غذائية صحية تؤكد على أهمية تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية وكميات معتدلة من النبيذ الأحمر وكميات محدودة من الأطعمة الدهنية أو المصنعة. إنه غني جدًا بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. قد يساعد أيضًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض معينة مثل أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان. حمية البحر الأبيض المتوسط سهلة المتابعة ، ولذيذة ، وفعالة من حيث التكلفة وسهلة المتابعة. يمكن للجميع الاستمتاع بها ، حتى أولئك الذين لا يحبون الخضار أو الذين لا يأكلون اللحوم. إنها ثقافة ، وقد جعلتها إيطاليا على وجه الخصوص اسمًا فريدًا لها. إنها طريقة رائعة لتناول الطعام الصحي والعيش حياة أكثر توازناً!