الاستخدامات العديدة لمحضر الطعام اليدوي

ما هو معالج الطعام؟

محضر الطعام هو جهاز مطبخ يمكن استخدامه لفرم وخلط وطحن وهرس مكوناتك. يمكن استخدام محضر الطعام لسحق الثوم وتقشير الفواكه والخضروات وتقطيع الجبن وصنع العجين وهريس الحساء واليخنات. تأتي هذه الآلات مع ميزات مختلفة لمهام مختلفة. تتوفر مجموعة كبيرة من الأحجام والأوزان ، بدءًا من النماذج الصغيرة المحمولة باليد التي يمكن استخدامها لخلط المكونات وهرس الحساء ، إلى النماذج كاملة الحجم التي يمكن استخدامها للتقطيع والتقطيع والتقطيع إلى شرائح. تحتوي العديد من أجهزة تحضير الطعام على ملحقات إضافية يمكن أن تساعد في المهام الأخرى ، مثل العصر والطحن وصنع المعكرونة. عادةً ما يتم تخزين المرفقات داخل محضر الطعام ، مما يسهل عملية التنظيف.

استخدم محضر الطعام لتقطيع الخضار

يعد تقطيع الخضار طريقة سريعة لاستخدام الخضار قبل أن تفسد. يعد التقطيع أيضًا طريقة جيدة لاستخدام المزيد من الخضروات التي قد تكون موضوعة في الثلاجة. يمكن إضافة الخضار المقطعة إلى الحساء أو اليخنة أو الكاسرولات أو السلطات. لتقطيع الخضار ، اغسلها أولاً جيدًا. بعد ذلك ، ضع الخضار في أنبوب التغذية الخاص بمحضر الطعام. يقوم محضر الطعام بتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة.

استخدم محضر الطعام لعمل العجين

معالجة العجين هي عملية خلط عدد من المكونات معًا داخل معالج الطعام. هناك العديد من الأسباب لعمل عجينة داخل محضر الطعام. يمكن أن يوفر لك الكثير من الوقت والجهد. تُستخدم معالجة العجين لصنع ملفات تعريف الارتباط والخبز والكعك والكعك وعجينة البيتزا. لصنع عجينة ، تحتاج إلى إضافة مكونات سائلة ، مثل الماء والحليب واللبن وعصير الفاكهة ، والمكونات الجافة مثل الدقيق والسكر ونشا الذرة والسميد والمكسرات.

استخدم محضر الطعام لفرم المكسرات

قد يكون من الصعب تقطيع المكسرات باليد. يمكن أن يتم تقطيعها صغيرة جدًا وقد ينتهي بك الأمر بمجموعة من قطع الجوز. وغالبًا ما تكون فوضوية للغاية بحيث لا يمكن تقطيعها يدويًا. لحسن الحظ ، يمكن لمحضر الطعام تقطيع المكسرات في ثوانٍ. لفرم المكسرات ، ستحتاج إلى معالج طعام مزود بملحق لتقطيع الجوز. يمكنك أيضًا استخدام الخلاط أو معالج الطعام أو الهاون والمدقة لتقطيع المكسرات. لتقطيع المكسرات ، ضعيها أولاً في أنبوب التغذية في معالج الطعام. يقوم محضر الطعام بتقطيع المكسرات إلى قطع أصغر. بعد ذلك ، قم بإزالة ملحق تقطيع الجوز من محضر الطعام واستخدمه لتقطيع المكسرات إلى قطع أصغر.

استخدم محضر الطعام لفرم اللحم

اللحم المفروم صناعة ضخمة. يمكنك صنعها بنفسك ، لكنها تستغرق وقتًا طويلاً وتتسم بالفوضى. أو يمكنك استخدام محضر الطعام لطحن اللحوم بسرعة. لصنع اللحم المفروم ، ستحتاج إلى مفرمة لحم. معالج الطعام لن يعمل. لعمل لحم مفروم ، ضعي لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم العجل في أنبوب التغذية في معالج الطعام. سيقوم محضر الطعام بتقطيع اللحم بسرعة وإنشاء قطع صغيرة ، والتي يمكنك بعد ذلك إزالتها من القادوس والتخلص منها.

استخدم محضر الطعام لخلط الصلصات

هناك العديد من الأسباب لعمل الصلصات داخل محضر الطعام. يمكن أن يوفر لك الكثير من الوقت والجهد. على سبيل المثال ، لصنع صلصة الطماطم ، عليك أن تبدأ بتقطيع الطماطم ، وفرم الثوم والريحان. يمكنك القيام بذلك بسرعة داخل محضر الطعام. ثم أضف المكونات الأخرى ، مثل زيت الزيتون والملح والفلفل والتوابل الأخرى ، وقم بمعالجتها معًا.

استخدم محضر الطعام لطحن حبوب البن

يمكن أن تكون القهوة مكونًا صعبًا للطحن باليد. غالبًا ما يكون طحن الحبوب يدويًا أمرًا شديد الفوضى. لحسن الحظ ، يمكن لمحضر الطعام طحن حبوب القهوة بسرعة وسهولة. لطحن حبوب البن ، ستحتاج إلى مطحنة قهوة. معالج الطعام لن يعمل. لصنع البن المطحون ، سوف تحتاج إلى وضع حبوب البن الكاملة في أنبوب التغذية الخاص بمعالج الطعام. سيقوم محضر الطعام بتقطيع حبوب القهوة بسرعة وإنشاء قطع صغيرة ، والتي يمكنك بعد ذلك إزالتها من القادوس والتخلص منها.

استخدم محضر الطعام لفرم الثوم والزنجبيل

اللحم المفروم طريقة سريعة لتحضير الثوم والزنجبيل كتوابل. يمكنك إضافتها إلى اليخنات والشوربات ، أو استخدامها لصنع تتبيلة للحوم. لفرم الثوم والزنجبيل ، ستحتاج إلى عصارة ثوم أو عصارة زنجبيل.

يمكن استخدام محضر الطعام لفرم وخلط وطحن وهرس المكونات الخاصة بك.